Pour bien choisir votre extracteur, vous devez connaître les spécificités et les fonctions de chaque modèle. Acheter un extracteur est un investissement que vous devez faire avec minutie. Cet appareil vous permettra de faire vos jus, des confitures, du sirop ou des gelées. Vous trouverez toutefois certains modèles qui disposent d’accessoires permettant de faire des purées ou du spaghetti. Sur le marché, on retrouve trois grands modèles : • les extracteurs électriques, • les extracteurs à vapeur, • les extracteurs manuels. Alors qu’un appareil manuel vous demandera des efforts physiques, le modèle électrique est tout à fait pratique. Il offre en effet un gain de temps. Toutefois, l’extracteur manuel est facile d’utilisation. La qualité nutritionnelle de ses jus est irréprochable. C’est une machine idéale lorsqu’on prend des jus occasionnellement ou pour des moments spéciaux. De plus, son prix est relativement bas et accessible. Ce guide vous en dit plus pour vous aider dans votre choix.